Thứ 6, ngày 19 tháng 8 năm 2022
Google AI giúp cho thức ăn trẻ em an toàn hơn
TTO - Trí tuệ nhân tạo (AI) của Google có thể giúp ngành công nghiệp thực phẩm chọn ra những loại rau củ có chất lượng tốt và chế biển thực phẩm trẻ em an toàn hơn
Tập đoàn sản xuất thực phẩm Kewpie vừa công bố họ đang sử dụng công nghệ TensorFlow của Google để nhanh chóng kiểm tra các nguyên liệu, bao gồm cả khoai tây cắt lát mà họ sử dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em.

Đại diện Google và Kewpie - Ảnh: engadget
Họ và đối tác BrainPad đã "huấn luyện" cho hệ thống máy móc tự học hỏi cách nhận diện nguyên liệu tốt qua việc tương tác với 18 ngàn tấm ảnh, và đưa nó vào làm việc nhằm tìm ra dấu hiệu thị giác "không ổn" cho thấy khoai tây không đạt chuẩn.
Kết quả là họ có một hệ thống kiểm tra với độ chính xác gần như hoàn hảo, loại bỏ những nguyên liệu xấu, ngay cả với hệ thống kiểm tra truyền thống trên băng chuyền ở tốc độ cao.
Kewpie cũng thông tin là họ làm điều này để hỗ trợ công nhân, không phải thay thế họ. Hệ thống TensorFlow phụ trách loại bỏ nguyên liệu xấu ở bước đầu, sau đó sẽ đến lượt công nhân kiểm tra một lần nữa. Điều này làm giúp tập đoàn Kewpie tăng năng xuất mà không lo nhiều về chất lượng thực phẩm.
Hiện công nghệ này giới hạn chỉ được dùng tại dây chuyền sản xuất thực phẩm cho trẻ em tại Kewpie, nhưng họ dự định sẽ dùng cho những mảng khác. Và họ cũng không có ý định giữ công nghệ này cho riêng mình, mà muốn giới thiệu cho những doanh nghiệp khác, nhằm mang lại lợi ích lớn ngành công nghệp này.
Nhưng không có gì đảm bảo những doanh nghiệp khác sẽ không sa thải nhân công nếu như công nghệ này có thể thay thế yếu tố con người. Dù vậy, chất lượng sản phẩm sau cùng có thể trở nên tốt hơn.
-
TTO - Phó chủ tịch Hiệp hội doanh nhân Việt Nam ở nước ngoài Peter Hồng đau xót khi mỗi năm Việt Nam bỏ 1,4 tỉ USD cho 100.000 sinh viên du học nhưng lại không sử dụng được nhiều đội ngũ tri thức này.
-
TTO - Sáng 19-8, nguồn tin của Tuổi Trẻ Online cho biết ông Mai Nhữ Thắng - tỉnh ủy viên, giám đốc Sở Tài nguyên và môi trường Thanh Hóa - vừa bất ngờ có đơn xin chuyển công tác đến Ban Dân tộc HĐND tỉnh Thanh Hóa.
-
TTO - Video quay nữ thủ tướng trẻ nhất Phần Lan Sanna Marin "quẩy" hết mình trong 1 buổi tiệc gây ra nhiều tranh cãi. Các ý kiến chỉ trích nữ chính trị gia cho rằng hành động này không phù hợp, trong khi những người ủng hộ nói bà có quyền tiệc tùng.
-
TTO - Ngày 19-8, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết đơn vị này đang phối hợp lực lượng Biên phòng An Giang để điều tra, lấy thông tin nhóm 40 người tháo chạy khỏi casino Campuchia bằng cách vượt sông Bình Di.
-
TTO - Bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn - cựu chủ tịch Công ty AIC - tiếp tục bị khởi tố để điều tra những nghi vấn móc ngoặc với một số cán bộ ngành y tế của tỉnh Quảng Ninh để 'thổi giá' thiết bị y tế.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận